Współcześnie jeszcze w wyższym stopniu panuje moda tak zwanego powrotu do korzeni, która jednoczy się z nabywaniem wyrobów lokalnych, które przygotowywane są nie przez znaczące fabryki, ale gdzieś w zaciszu pokojowym przez osoby, jakie zajmują się tym od bardzo dawna, można powiedzieć, iż od wielu pokoleń.